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        "rendered": "<p>Se voc\u00ea ama pudim mas quer <strong>economizar tempo na cozinha<\/strong> ou evitar o uso de ovos, temos uma \u00f3tima not\u00edcia: \u00e9 poss\u00edvel preparar um pudim cremoso, delicioso e que <strong>n\u00e3o vai ao forno e nem leva ovo<\/strong>. E o melhor? Fica pronto em poucos minutos e vai direto para a geladeira!<\/p>\n\n\n\n<p>Essa receita \u00e9 perfeita para quem busca praticidade, tem restri\u00e7\u00f5es alimentares ou quer impressionar sem complica\u00e7\u00e3o.<br>A textura \u00e9 firme, o sabor \u00e9 suave, e a calda de a\u00e7\u00facar d\u00e1 aquele toque cl\u00e1ssico que todo mundo ama.<\/p>\n\n\n\n<p>Quer aprender? Ent\u00e3o acompanhe o passo a passo dessa <strong>receita infal\u00edvel de pudim sem forno e sem ovo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.somuchtosaytoday.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pudim_Sem_Forno_Sem_Ovo-1024x683.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-2778\" srcset=\"https:\/\/www.somuchtosaytoday.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pudim_Sem_Forno_Sem_Ovo-1024x683.webp 1024w, https:\/\/www.somuchtosaytoday.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pudim_Sem_Forno_Sem_Ovo-300x200.webp 300w, https:\/\/www.somuchtosaytoday.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pudim_Sem_Forno_Sem_Ovo-768x512.webp 768w, https:\/\/www.somuchtosaytoday.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pudim_Sem_Forno_Sem_Ovo-18x12.webp 18w, https:\/\/www.somuchtosaytoday.com\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Pudim_Sem_Forno_Sem_Ovo.webp 1536w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Por que fazer um pudim sem forno e sem ovo?<\/h2>\n\n\n\n<p>Al\u00e9m da praticidade, esse tipo de pudim tem outras vantagens:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Economiza g\u00e1s<\/strong> (n\u00e3o precisa ir ao forno ou banho-maria)<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u00c9 mais r\u00e1pido de fazer<\/strong> \u2014 em menos de 20 minutos voc\u00ea finaliza<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ideal para quem tem alergia ou restri\u00e7\u00e3o ao ovo<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li><strong>Tem sabor leve e textura consistente<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>\u00d3tima op\u00e7\u00e3o de sobremesa gelada para dias quentes<\/li>\n\n\n\n<li>Perfeita para festas, visitas ou lanches da tarde<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Agora vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes do pudim sem forno e sem ovo<\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para o pudim:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 lata de leite condensado (395g)<\/li>\n\n\n\n<li>1 caixa de creme de leite (200g)<\/li>\n\n\n\n<li>500 ml de leite integral<\/li>\n\n\n\n<li>1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12g)<\/li>\n\n\n\n<li>5 colheres (sopa) de \u00e1gua para hidratar a gelatina<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Para a calda:<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 x\u00edcara (ch\u00e1) de a\u00e7\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 x\u00edcara (ch\u00e1) de \u00e1gua<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>\ud83d\udca1 <strong>Dica:<\/strong> Voc\u00ea pode substituir o leite integral por leite vegetal se quiser uma vers\u00e3o sem lactose!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como fazer a calda de pudim<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Em uma panela, coloque o <strong>a\u00e7\u00facar<\/strong> e leve ao fogo m\u00e9dio, mexendo sempre at\u00e9 come\u00e7ar a derreter.<\/li>\n\n\n\n<li>Quando estiver bem dourado, <strong>com cuidado<\/strong>, adicione a <strong>\u00e1gua<\/strong> aos poucos. Cuidado com o vapor!<\/li>\n\n\n\n<li>Mexa at\u00e9 dissolver todo o a\u00e7\u00facar novamente e formar uma <strong>calda brilhante<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje essa calda no fundo de uma forma de pudim (com furo central) e <strong>gire para cobrir bem os lados<\/strong>. Reserve.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como preparar o pudim sem forno e sem ovo<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Comece <strong>hidratando a gelatina<\/strong>: em um potinho, misture o p\u00f3 da gelatina com as 5 colheres de \u00e1gua. Deixe descansar por 5 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por <strong>15 segundos<\/strong> ou derreta em banho-maria at\u00e9 ficar l\u00edquida. Reserve.<\/li>\n\n\n\n<li>No liquidificador, coloque o <strong>leite condensado, creme de leite e o leite<\/strong>. Bata por 1 minuto.<\/li>\n\n\n\n<li>Com o liquidificador ligado, adicione a gelatina j\u00e1 derretida em fio.<\/li>\n\n\n\n<li>Bata por mais <strong>2 minutos<\/strong>, at\u00e9 a mistura ficar bem homog\u00eanea e cremosa.<\/li>\n\n\n\n<li>Despeje a mistura sobre a calda j\u00e1 fria na forma.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cubra com pl\u00e1stico filme ou papel alum\u00ednio<\/strong> e leve \u00e0 geladeira por <strong>pelo menos 4 horas<\/strong> (o ideal \u00e9 deixar de um dia para o outro).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Como desenformar seu pudim<\/h2>\n\n\n\n<p>Depois de firme, retire da geladeira e mergulhe a forma rapidamente em \u00e1gua morna por <strong>alguns segundos<\/strong> (isso ajuda a soltar a calda).<\/p>\n\n\n\n<p>Com cuidado, passe uma faca sem ponta nas laterais e no centro.<br>Coloque um prato por cima e <strong>vire com cuidado<\/strong>. A calda vai escorrer lindamente e o pudim vai estar perfeito!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Veja tamb\u00e9m: <a href=\"https:\/\/www.somuchtosaytoday.com\/pt\/receita-de-panqueca-americana\/\">Receita de Panqueca Americana<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>22 de abril de 2025<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>",
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